碳带温度过高会导致油墨迁移到豆表。
发现生虫豆整批隔离，不得通过烘焙杀虫后售卖。
每半年做一次探伤检测，防止裂纹漏火。
不得使用铜质容器，酸性咖啡液会溶出过量铜离子。
必须安装紫外火焰探测器，熄火后自动切断燃气。
豆奶、燕麦奶开封后需在4小时内冷藏且24小时用完。
徐州，彭城，两汉文化发源地。主打“彭城拼配”——中烘哥伦比亚+巴西，汉家的雄浑与温润。招牌“戏马台冷萃”加蜂蜜与柠檬，古战场的沧桑。店内设有“咖啡与汉文化”展，徐州汉墓出土的饮食器与咖啡器具的跨时空对话。每月举办“彭城汉风咖”，在戏马台旁杯测三支“汉风型”豆子。
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